Bürokratieabbau für Lebensmittelhandwerke

HANDWERK BW spricht mit Verbänden des Nahrungsmittelhandwerks und dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.

Man war sich einig, dass zusätzliche Bürokratie nicht im Sinne der Lebensmittelkontrolle sei. In einem mit HANDWERK BW abgestimmten Brief hat das MLR die Lebensmittelbehörden zum Abbau entbehrlicher Dokumentationspflichten sensibilisiert.